Delta-P | Marithaime 22 | 6662 WD Elst (Gld) | Telefoon +31 247 851 014

logoformobile

Delta-P | Marithaime 22 | 6662 WD Elst (Gld) | Telefoon +31 247 851 014

Delta P - Hygenic Process Equipment

C Header equipment 30 11 hygiënisch EHEDG pompen mixers warmtewisselaars afsluiters weegsystemen

Ingrediënten hygiënisch mixen en natmalen

Tomatenpasta wordt geproduceerd als ingrediënt voor in diverse producten. Denk hierbij aan bijvoorbeeld ketchup, pizzasaus, pastasaus, soep, dressings, dranken, barbecuesaus en salsa. Tijdens het productieproces gaat nog vaak veel product verloren omdat tijdens het zeven waardevolle ingrediënten in de zeef achterblijven.

 

(Verschenen in Fluids Processing nr 2, april 2014.)

 

De Boston Shearmill van Admix kan worden ingezet om dit verlies te reduceren. De Shearmill verkleint de waardevolle deeltjes dusdanig dat ze weer aan het product toegevoegd kunnen worden. Tevens geeft dit de klant 3 tot 5% meer opbrengst, wordt het afval met zo'n 25% gereduceerd en is het eindproduct hoogwaardiger.

 

Voor de verwerkers van tomatenpasta kunnen de kwalitatief verschillende pasta's die ze aangeleverd krijgen, gestandaardiseerd worden tot het gewenste drogestofgehalte. Dit kan met het gebruik van de Rotosolver, Admixer of Boston Shearmill van Admix (zie foto's hieronder).

 

Wilt u het artikel lezen, open dan de bijlage onder de foto.

 

 Rotosolver: poeders in vloeistoffen & vloeistoffen in vloeistoffen mixen, agglomereren, oplossen & dispergeren   Admixer: hygiënische mixer          Boston Shearmill: hygiënisch tomatensaus & pasta verfijnen

Contact

Bezoekadres:

  • Marithaime 22
  • 6662 WD Elst (Gld)
  • Nederland
  • T +31 247 851 014
  • E-mail: mail (at) info-delta-p.nl